為全面貫徹落實國家、省級食品安全與營養(yǎng)健康工作要求，推進實施重點工作任務(wù)，5月27日，煙臺市疾控中心組織召開了全市營養(yǎng)與食品衛(wèi)生工作會議暨風險監(jiān)測技能培訓班。市疾控中心分管領(lǐng)導出席會議并講話。各區(qū)市疾控中心分管主任、科室負責人、業(yè)務(wù)骨干、市疾控中心相關(guān)科室業(yè)務(wù)人員共計70余人參加會議。

　　會議系統(tǒng)總結(jié)了上一年度全市營養(yǎng)與食品衛(wèi)生工作成效。一是基層能力持續(xù)提升，芝罘區(qū)、黃渤海新區(qū)在省級基層食品安全提質(zhì)擴面工程考核中表現(xiàn)優(yōu)異；芝罘區(qū)和海陽市在省級報告評比中斬獲佳績，海陽市在全省作經(jīng)驗交流；二是風險監(jiān)測高效完成。建立疾控+醫(yī)療兩支流調(diào)隊伍，關(guān)口前移、“互補”調(diào)查，有效提升事件查明率，食源性疾病暴發(fā)事件查明率全省第一；三是營養(yǎng)工作創(chuàng)新推進，建立市級食品營養(yǎng)與慢病防控綜合試驗區(qū)，遴選10個社區(qū)參與創(chuàng)建“醫(yī)院-社區(qū)-家庭”HCH服務(wù)模式試點，創(chuàng)建數(shù)量居全省前列。

　　針對2025年重點工作，會議強調(diào)，2025年是實施“十四五”規(guī)劃收官、謀劃“十五五”的關(guān)鍵之年。全市上下要以“食安煙臺”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，緊扣“監(jiān)測效能提升、應急處置高效、營養(yǎng)服務(wù)規(guī)范、基層能力強化”四大核心任務(wù)，全面推動營養(yǎng)與食品衛(wèi)生工作再上新臺階。 

　　會議上，芝罘區(qū)、黃渤海新區(qū)、龍口市、萊州市4個區(qū)市作典型經(jīng)驗交流，圍繞“HCH”營養(yǎng)健康服務(wù)模式創(chuàng)建、食源性疾病暴發(fā)事件調(diào)查、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生工作創(chuàng)新開展等內(nèi)容進行介紹。會議還邀請了省疾控中心食品與營養(yǎng)所肖培瑞副主任醫(yī)師進行授課，對食品安全風險監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)質(zhì)量評價工作、化學污染物及有害因素監(jiān)測、微生物采樣要求及質(zhì)量管理等開展系統(tǒng)培訓。

　　本次會議系統(tǒng)梳理了工作重點、壓實了工作責任，形成了工作合力，為確保2025年各項工作高質(zhì)量開展提供了有力保障。下一步，全市疾控系統(tǒng)將持續(xù)健全食品安全與營養(yǎng)健康服務(wù)體系，為守護群眾“舌尖上的安全”、助力健康煙臺建設(shè)貢獻更大力量。