膠東在線8月4日訊（記者 鄔勇 王廣豐）“煙臺有三寶，蘋果、海參和至寶。中國有三寶，海參、蟲草和至寶。”在8月3日舉行的第七屆藥酒技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，一句通俗易懂、朗朗上口的養(yǎng)生順口溜引起與會嘉賓廣泛共鳴。作為業(yè)界發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，藥酒技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會已成功舉行七屆，其中有四屆由中亞至寶藥業(yè)有限公司承辦，并有三次落戶煙臺，這背后都蘊藏著中亞至寶深厚的產(chǎn)業(yè)積淀和品牌實力。
破解行業(yè)發(fā)展密碼，共商健康酒發(fā)展之路。本屆大會首次把“中華老字號+大健康產(chǎn)業(yè)”作為核心議題，凸顯了傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)融合的巨大潛力。“多年來，藥酒企業(yè)堅守古法技藝，挖掘整理傳統(tǒng)秘方，積極用現(xiàn)代科技解讀傳統(tǒng)藥典，通過成分的分析，明確功效物質(zhì)。借助標(biāo)準(zhǔn)化工藝穩(wěn)定品質(zhì)，讓藥酒既有科學(xué)的厚度，又有文化的溫度。這種守正創(chuàng)新的傳承，正是藥酒產(chǎn)業(yè)生生不息的密碼。”中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威在致辭中表示。
作為百年“中華老字號”，中亞至寶始終堅持傳承精華、守正創(chuàng)新，堅持道地藥材、古法炮制、科技創(chuàng)新“三位一體”理念。相傳，至寶三鞭丸源自南宋宮廷。1930年，江南名醫(yī)王日昌來到煙臺開業(yè)行醫(yī)，千年古方落地?zé)熍_。中亞至寶藥業(yè)的前身“煙臺中亞藥房”，創(chuàng)始于1931年。20世紀(jì)80年代入列全國56個重點中藥廠，1995年入選中華老字號，1998年加盟張裕集團(tuán)，2022年更名為煙臺中亞至寶藥業(yè)有限公司。“要打造一款好的藥酒，要有好的配方，好的藥材。同時，也要善用現(xiàn)代科技賦能傳統(tǒng)中成藥，解決臨床問題，推動中西醫(yī)接軌。”中國中藥協(xié)會藥酒專業(yè)委員會主任、張裕集團(tuán)總經(jīng)理兼中亞至寶藥業(yè)董事長冷斌表示。
百年品牌要持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)新是關(guān)鍵。中亞至寶深諳此道。例如，堅持藥材基地化，建立有15個道地藥材基地。設(shè)有省級企業(yè)技術(shù)中心，對標(biāo)出口國家的標(biāo)準(zhǔn)，不斷更新升級技術(shù)中心的檢驗檢測設(shè)備。同時，不斷進(jìn)行技術(shù)改造，通過聯(lián)合研發(fā)或者引進(jìn)現(xiàn)代制 藥技術(shù)和設(shè)備，包括指紋圖譜技術(shù)的引入等，提升傳統(tǒng)中成藥生產(chǎn)的現(xiàn)代化、數(shù)字化水平，提高產(chǎn)品制造質(zhì)量。公司還建立了傳承人體系，在保持傳統(tǒng)工藝的同時加強科技創(chuàng)新，有效提高產(chǎn)品質(zhì)量及品質(zhì)穩(wěn)定。
“我們完成了全球首個藥酒Q-marker體系，定性制劑質(zhì)量標(biāo)志物63種，定量制劑質(zhì)量標(biāo)志物31種，103個指紋圖譜峰區(qū)塊鏈存證。該體系為后續(xù)活性制劑質(zhì)量標(biāo)志物的篩選給出數(shù)據(jù)支撐。研究同時給出了一種快速評價大復(fù)方產(chǎn)品批次質(zhì)量的方法，為后續(xù)產(chǎn)品的質(zhì)量控制提供了參考。”中亞至寶藥業(yè)藥品事業(yè)部總經(jīng)理倪曉忠介紹。
“中華老字號”是中國歷史的見證者，也是中國文化“軟實力”的重要體現(xiàn)。在本屆大會的中國藥酒高質(zhì)量發(fā)展路徑主題論壇上，山東中醫(yī)藥大學(xué)藥研院院長趙渤年表示，“千年的方子，百年的產(chǎn)品。中亞至寶不僅把中醫(yī)藥文化傳遍了全國，也傳到了國外。”
“中亞藥房”是煙臺最早登記的17家私營進(jìn)出口商行之一，產(chǎn)品銷往海外可追溯到1935年。1959年起，中亞至寶藥業(yè)拳頭產(chǎn)品——至寶三鞭丸等開始大宗出口，是中國中成藥出口創(chuàng)匯的主要品種之一，國外稱它是中國神奇的小紅盒，制作技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。根據(jù)海外客戶的要求，1968年又在至寶三鞭丸配方的基礎(chǔ)上，研發(fā)了至寶三鞭酒和三鞭補酒系列產(chǎn)品，當(dāng)年就開始出口，出口到我國港澳、美國、日本、東南亞等20多個國家和地區(qū)，高峰時期占了中國藥酒和保健酒出口總額的60%以上，如今仍牢牢占據(jù)全國藥酒出口“半壁江山”。
在異國他鄉(xiāng)的貨架上，枝繁葉茂的至寶三鞭藥酒保健酒產(chǎn)業(yè)，也已成為傳播中醫(yī)藥文化的生動載體。其中，入選2024年“好品山東”的至寶特質(zhì)三鞭酒，堪稱中華老字號的匠心結(jié)晶，充分體現(xiàn)了中醫(yī)藥的科學(xué)智慧與文化魅力。它內(nèi)藏的是國家秘密技術(shù)級別的珍稀配方與工藝，組方奇特、藥材珍稀，帶來實實在在的保健功效；外顯的是歷久彌新的“中亞”“至寶” 品牌印記、獨具辨識度的葫蘆瓶型，“松鶴延年”“八仙渡海” 的吉祥圖案，這些都已在國內(nèi)外完成注冊，每一處細(xì)節(jié)都在靜靜詮釋著背后深厚的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
在全球化的浪潮中，中亞至寶以“民族的就是世界的”格局與智慧，向世界彰顯其獨特的文化魅力和創(chuàng)新活力，講述中國故事、傳播中國聲音，讓國際消費者不僅能感受到中國品牌的傳統(tǒng)文化精髓，也能體會到其創(chuàng)新的現(xiàn)代表達(dá)。如今，在“科技與文化雙輪驅(qū)動、國際市場國內(nèi)市場同步開發(fā)”戰(zhàn)略方針的指引下，中亞至寶正沿著“一帶一路”加速布局推進(jìn)，已出口32個國家和地區(qū)，形成了港澳、東南亞、非洲和北美四大出口市場新格局。
“中國藥酒應(yīng)用歷史悠久，是中醫(yī)藥文化寶藏的重要組成部分。隨著國民健康意識的提升和老齡化趨勢的加劇，藥酒作為一種獨特的中藥劑型，將強身健體的中藥與酒融為一體，藥性穩(wěn)定，安全有效。它作為一種傳統(tǒng)的保健飲品，近年來市場的需求更如雨后春筍，不斷增長。我們非常重視非常關(guān)心支持藥酒專委會和藥酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓我們以本次大會為新的起點，攜手構(gòu)建藥酒領(lǐng)域科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，守護(hù)千年炮制技藝薪火的傳承，讓藥酒走向世界。”中國中藥協(xié)會秘書長王桂華表示。
