適合人群:
對市場流行口味把握不準,需要提升研發(fā)能力的學員;
基礎學員,需要完成西點理論&實操0-1的搭建;對西點課程有高質需求的學員;有西點創(chuàng)計劃,渴望實現門店產品全門類制作;
課程特色:
授課
課程由優(yōu)美西點外教團隊聯合國內西點共同授課,中西合璧,品質與實戰(zhàn)相結合。
授之以漁
不做單純產品的教學,更專注培養(yǎng)學員舉一反三的創(chuàng)新能力
全程實操
學生與老師同步制作,理論課穿插教學,動手操作時間充裕,反復練習輕松掌握西點技巧。
小班教學
區(qū)別與其他院校大班制,動輒四五十人同時上課,優(yōu)美西點采用小班教學,每個學員每節(jié)課都能與老師一對一交流學習,保障學習效果。
緊跟潮流
課程教授時下流行的產品,緊跟市場趨勢,注重學員系統(tǒng)知識培養(yǎng),讓學員在全面掌握翻糖知識的同時,具備一定的產品研發(fā)能力。
聚焦烘焙
標準烘焙(西點)店70%的利潤來自烘焙產品,課程從實際經營出發(fā),重點培養(yǎng)學員西點產品的制作和研發(fā)創(chuàng)新能力,以聚焦的產品盈利點。
課程內容:
翻糖蛋糕基本功,翻糖卡通造型制作技術,英式仿真花卉制作技術
糖霜裝飾蛋糕胚制作,翻糖主題蛋糕制作,翻糖學員成果測評
品牌優(yōu)勢:
研發(fā)團隊
優(yōu)美西點擁有包括多位外教及國內優(yōu)秀在內的產品研發(fā)團隊,不斷更新教學產品及技術,為學員提供了更有力的教學保障。
優(yōu)雅環(huán)境
優(yōu)美西點校區(qū)均位于各大城市核心區(qū)域高檔寫字樓,交通便利,環(huán)境優(yōu)雅。映襯西點師的自由與浪漫,與專業(yè)器材相互融合,打造出專業(yè)、舒適、優(yōu)雅的 學習環(huán)境。
規(guī)模效應
優(yōu)美西點在廣州、上海、西安、長沙、鄭州、南昌、南寧等一二線省會城市均設立有旗艦院校,作為全國的連鎖西點培訓機構之一,規(guī)?;男^(qū)布局,極大程度方便了學員的學習,更為學員后期全國范圍的職業(yè)發(fā)展,樹立了堅強后盾。