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課程內(nèi)容:
麻辣燙湯底:原味、香辣、麻辣、酸辣
1麻辣燙原料、配菜的采購、初加工,與保鮮技術(shù)。
2麻辣燙高湯制作,半成品處理等麻辣燙全部制作流程。
3學(xué)員實踐學(xué)習(xí)麻辣燙制作工藝及管理流程,師傅在旁邊指導(dǎo)改正。
4學(xué)習(xí)復(fù)習(xí)麻辣燙制作技術(shù),獨立完成麻辣燙產(chǎn)品的制作。
5學(xué)習(xí)麻辣燙店經(jīng)營技巧,促銷方案設(shè)計,經(jīng)營品種的搭配等。
蘇州頂正小吃培訓(xùn)
陽澄湖中路
以上是小編精心為您整理的蘇州602門培訓(xùn)課程,我們開設(shè)麻辣燙培訓(xùn)等課程,2條蘇州頂正小吃培訓(xùn)學(xué)員真實評價,海量優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)課程供您選擇,選擇優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班,就到蘇州蘇州頂正小吃培訓(xùn)。
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