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中式烹調師培訓課程旨在幫助學員掌握中式烹飪技術與操作技能。課程涵蓋中式烹飪基礎理論、烹飪原料知識、刀工與火候掌握、菜肴制作流程等內容。通過理論學習與實操訓練，學員將學會如何制作多種中式菜肴，掌握烹飪技巧與調味方法。學員還將學習如何根據季節(jié)與食材特點，設計合理的菜單。培訓結束后，學員將具備獨立完成中式烹飪的能力，為從事中式烹調工作提供專業(yè)支持。
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