膠東在線10月17日訊(通訊員 王凱儀)連日來(lái)，開(kāi)發(fā)區(qū)古現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管所多措并舉扎實(shí)推進(jìn)“山東食鏈”上鏈工作，落實(shí)食品安全信息化追溯管理，提升食品安全治理水平。

　　據(jù)了解，該所結(jié)合實(shí)際，針對(duì)經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多、分布較散等問(wèn)題，通過(guò)組織經(jīng)營(yíng)者召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)、建立微信群發(fā)放“山東食鏈”操作明白紙、操作視頻的方式，指導(dǎo)問(wèn)題解決、了解上鏈重要性；針對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者年齡跨度大、文化水平不一等問(wèn)題，采取專人上門(mén)指導(dǎo)、一對(duì)一答疑解惑、制作簡(jiǎn)單易懂的操作流程圖等方式分人群將“山東食鏈”使用方法和必要性傳達(dá)給食品經(jīng)營(yíng)者，確保經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)程，準(zhǔn)確、完整、及時(shí)上傳食品信息。

　　執(zhí)法人員表示：“我們將持續(xù)跟進(jìn)監(jiān)督，定期對(duì)‘山東食鏈’經(jīng)營(yíng)者使用情況進(jìn)行檢查，確保年底前實(shí)現(xiàn)食品進(jìn)銷信息應(yīng)錄盡錄，不斷織牢織密食品安全智慧化監(jiān)管網(wǎng)�！�