- 長(zhǎng)沙
- 「切換城市」
①行業(yè)先進(jìn)
國(guó)內(nèi)率先進(jìn)行面包專業(yè)教學(xué)的兩家學(xué)校之一，彭程擁有專業(yè)科學(xué)的面包課程體系和行業(yè)優(yōu)秀資源。
②雙冠軍領(lǐng)銜研發(fā)教學(xué)
由面包世界冠軍和全國(guó)技術(shù)能手領(lǐng)銜的國(guó)內(nèi)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為學(xué)員帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的技能教學(xué)，“授之以漁”掌握面包背后的方法。
③涵蓋面包全品類
課程涵蓋日式甜面包類、貝果類、吐司類、軟歐類、法式類、堿水類、起酥丹麥類、日式料理面包等等種類，產(chǎn)品全面+理論系統(tǒng)化！
④單一面團(tuán)到多樣式面團(tuán)
快速學(xué)會(huì)如何處理不同狀態(tài)的面團(tuán)，從而合理運(yùn)用簡(jiǎn)單的工藝批量生產(chǎn)產(chǎn)品，并掌握從單一面團(tuán)→演變多款式面包的技能。
⑤市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品
課堂產(chǎn)品會(huì)根據(jù)當(dāng)下市場(chǎng)熱門流行的款式口味實(shí)時(shí)調(diào)整，目的是緊跟市場(chǎng)需求，便于學(xué)員結(jié)業(yè)后能運(yùn)用到門店中，直接上架使用。
⑥獨(dú)立研發(fā)創(chuàng)新
產(chǎn)品設(shè)計(jì)、理論體系講解，從簡(jiǎn)到深，讓學(xué)員可以從小白→入門→獨(dú)立出品→具備基礎(chǔ)技術(shù)研發(fā)能力（能夠自己復(fù)刻網(wǎng)紅產(chǎn)品、獨(dú)立研發(fā)配方、自由變換造型）
⑦學(xué)員創(chuàng)業(yè)無(wú)憂
彭程擁有完善的烘焙創(chuàng)業(yè)一站式服務(wù)體系，為學(xué)員提供從學(xué)習(xí)至創(chuàng)業(yè)的全流程系統(tǒng)化指導(dǎo)，助力學(xué)員實(shí)現(xiàn)烘焙創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
東莞校區(qū)
東莞市東莞高技能公共實(shí)訓(xùn)中心
上海校區(qū)
上海市閔行區(qū)申虹路988弄7號(hào)富力中心
長(zhǎng)沙彭程學(xué)校
秀峰街道創(chuàng)遠(yuǎn)西路湘江壹號(hào)
長(zhǎng)沙彭程西式餐飲學(xué)校
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